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液態食品級二氧化碳使用注意事項

來源：m.sjfw.org.cn 發布時間：2021年11月04日

常見的食品級二氧化碳多以氣體的形式存在，尤其是用于食品防腐中的二氧化碳更大多數都是氣體，這也就使得很多人對液態食品級二氧化碳不是特別了解，今天，小編就帶領大家來了解了解液態食品級二氧化碳的一些使用注意事項，希望大家都能了解一下。

液態食品級二氧化碳

液態食品級二氧化碳使用注意事項：
1、操作人員必須要能夠經過培訓，嚴格遵守一些操作規程，確保正確使用。
2、在搬運液態食品級二氧化碳時主要輕拿輕放，以防鋼瓶及附件破損，同時也要注意配備應急處理設備。
3、配備自吸式呼吸面具。
4、包裝上往往都會標注有使用的年限，凡是到期的氣瓶都必須要送到相關部門進行安全檢驗，以保能夠繼續使用。
5、在實際保存時注意分類存放，同時嚴禁近火、沾油蠟、暴曬、撞擊等，以防影響食品級二氧化碳品質。食品級二氧化碳的現存問題：
市面上的各種飲料，除了可口可樂和百事可樂這些世界牌子的碳酸飲料之外，國內還有許多中其他碳酸飲料，同樣需要大量的食品級二氧化碳，但是，因為生產技術和裝置以及檢測手段無法做到規范，難免使得產品良莠不齊，廣大消費者對其質量也非常擔憂。
就相關統計顯示，國內仍有許多食品級二氧化碳生產廠家的產品未能達到GB10621-2006的質量標準要求。而一些生產廠家和用戶片面認為只要產品純度達到99.9%或99.99%就是食品級二氧化碳，孰不知即便純度高，其所含的有毒有害雜質仍可能標。

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